あんかけスパゲッティ大好きなので、そのうまさを語りたい！
あんかけスパとは
みんな、あんかけスパは好き？
筆者みらケロも大好物で、この前おうちで作ってぶり大根とあんかけスパ食べたよ（笑）
あんかけスパというのは愛知県名古屋市を発祥とするいわゆるB級グルメ的な立ち位置の料理。
しかしとんでもなく美味しいのである！！
ちょっとピリ辛スパイシーな味がクセになる、やみつきグルメ…！
実はキムチとか七味唐辛子が苦手な筆者なのだが、あんかけスパのコショウ類のスパイシーさは許容範囲。
ちなみに、愛知・岐阜・三重の東海エリアの人々ならあんかけスパを食べたことがあったり、その美味さをわかってくれたり、理解があると思うけど、その他の地域の方々で時々受け入れられないって人も見て来たから、一概に全員好きな料理ってワケじゃないんだろうなって思ってる。
まずはこの、コーミから発売されている2人前のあんかけパスタソースをご紹介！
愛知県・岐阜県・三重県のスーパーやコンビニで売ってたり、お土産屋で売ってたりするので、自分用・家庭用のお土産にピッタリ。
コーミは、愛知県民ならおそらくみんな大好きで見たことある、コーミこいくちソースを販売している会社。
野菜やスパイスの美味さが効いたソースなので、焼きそばに使うとマジで絶品になる。
デミグラスソースを煮込む時に使うのもおすすめ。
専用のパスタソースであんかけスパをつくってみた！
さて、あんかけスパに戻るよ。
まずはパスタソース、パスタ2人前200ｇ、具はソーセージと玉ねぎ。
肉類と野菜を入れたあんかけスパのことを、ミラカンって呼ぶんだって。
肉類中心のあんかけスパはミラネーズと呼ばれる。
あんかけスパのお店でメニューを見たらきっとミラカン、ミラネーズという名称を見ると思うよ。
ソーセージと玉ねぎはカットして準備。
パスタの麺も茹で上げて準備。
茹でたパスタの麺はオリーブオイルを数滴垂らしておと麺同士がくっつきにくくなるよ。
そして、ソーセージと玉ねぎを炒める！
パスタソースのパウチも湯煎してね。
具材を炒めつつ沸騰したお湯の様子も見て…
具材と麺とソースを混ぜるよ。
お皿に盛り付けて完成！！
実は玉ねぎの代わりに「もやし」を入れて作ったこともあるけど、それもなかなか美味だったよ。
なかなかお店のメニューでもやし入りあんかけスパは見たことないし、もやしは安いし、便利～。
というわけで、コーミのあんかけパスタソースがあればおうちで簡単にあんかけスパが作れちゃうのだ。
コーミ以外のメーカーもあんかけスパ用のソースを販売しているので、愛知・岐阜・三重、主に名古屋周辺にお出かけの際はぜひお土産売り場やスーパーなどをチェックしてみてほしい。
オススメあんかけスパのお店①ドン・キホーテ
名古屋市にあるCOFFEE ＆ RESTドン・キホーテを強くオススメしたい！
洋食がとにかく美味しいカフェレストラン。
あんかけスパ以外にもかつ鍋定食とか生姜焼き定食とか美味しかったな～。
紅茶もコーヒーも美味しくて居心地が良いお店。
この美味しそうなミラカンを見て！
よだれ出るわ！
向かいの人はなんかクリーム系パスタ（笑）
あんかけオススメしたのに（笑）
もちろんクリーム系パスタも美味しいのでご安心を。
パスタのセットにするとこれまた美味しいスープとサラダとパンが食べられてお得。
ドン・キホーテの店舗は名古屋市北区に2店舗あったけど、片方閉店したとのことで無念…。
北区黒川の城北店、西区の平田店、中川区の中川篠原店と展開されているドン・キホーテ。
ファミレスのようなメニューの豊富さを誇りつつ昔ながらの喫茶店のような懐かしさもある、とっても素敵なお店なので、名古屋市を訪れた際はぜひ行っていただきたい！
地下鉄で行けないこともないけど、各店舗に駐車場があるので車で行くと便利かな。
オススメあんかけスパのお店②コメダ珈琲
名古屋市じゃなくてもあんかけスパを楽しむ方法を伝授しよう！
2019年秋頃から、コメダ珈琲のメニューにあんかけスパが登場したのだ！
取り扱いがない店舗も一部あるみたいなのでお気をつけて。
先日、関西で食べることができたので筆者はすっごくうれしいのだ。
パスタメニューはあんかけスパ・めんたいクリーム・ナポリタンの3種。
モーニングの時間帯は提供できないのでご注意。
つまり昼～夜は食べられるね！
バゲットパンとサラダもパスタの皿に載って提供されるのでボリュームとお得感があるよ。
じゃじゃ～ん！
太麺がパスタソースによく絡んで食べ応えがあって、スパイシーさがたまんない！
コメダのあんかけスパ超うまい！
ちょっと辛い～って時はクリームソーダで癒されて（笑）
具材はひき肉と玉ねぎとピーマン。
コメダ珈琲大好きで、食事メニューが増えたこともうれしいし、あんかけスパが食べられて大満足！
ちなみにカレーで有名なココ壱番屋もパスタデココというチェーン店であんかけスパを提供していてオススメ！
麺の量や辛さを選べてトッピングなどもチョイスでき、ココイチの良いところをそのままあんかけスパで再現した素敵なお店、パスタデココ。
愛知・岐阜・三重に用事があるとき、めっちゃパスタデココ通ったんだけど、写真残ってなくて（泣）
またそのうち行こうっと！
おうちカフェごっこ推奨
最近、料理関係の記事がよく読まれているので、みんなおうちにこもって料理を楽しんでいるんだなぁ～と感じるよ。
筆者も「おうちカフェごっこ」とか言って料理も写真も楽しんでる。
インスタ（@mirakero5300）に時々載せてるから見てみてね～。
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詳しくはSUZURI（スズリ）のみらケロのページにて！